Was ist der Unterschied zwischen Mineralwasser und Quellwasser?
Quellwasser ist trinkbares Wasser, das an der Quelle abgefüllt wird. Im Gegensatz zu Mineralwasser zeichnet sich Quellwasser nicht aus durch besondere geologische Herkunft, Art und Menge der mineralischen Bestandteile, ursprüngliche Reinheit sowie konstante Zusammensetzung und Temperatur.
Quellwasser darf nur mit Verfahren aufbereitet werden, die für natürliches Mineralwasser zulässig sind (siehe Behandlung).