03.10.2019 | Mineralwasser News

Schweizer Wasser-Sommelier

Wasser ist nicht gleich Wasser. Es gibt eine enorme Vielfalt hinsichtlich Herkunft, Zusammensetzung und Geschmack. Mit kompetenter Beratung zu Mineralwasser und anderen alkoholfreien Getränken können professionelle Gastgeber punkten. GastroSuisse bietet in Zusammenarbeit mit dem Verband Schweizerischer Mineralquellen und Soft-Drink-Produzenten die Weiterbildung „Der Schweizer Wasser-Sommelier“ an.

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05.03.2019 | Pressemitteilung des Verbandes

Natürliches Mineralwasser – vielfältig und regional

Die Interessengemeinschaft Mineralwasser (IG MW) hat heute ihren traditionellen Sessionsanlass in Bern abgehalten. Im Fokus standen dieses Jahr die Mineralquellen Adelboden AG, welche unlängst ihr 70-jähriges Bestehen feierten. Patrick Marti, Geschäftsführer der Mineralquellen Adelboden AG, fasste in seinem Referat die Herausforderungen und Chancen zusammen, welche sich seinem Unternehmen und dem natürlichen Mineralwasser stellen. Nationalrat und Präsident der IG MW Martin Candinas hob ebenfalls die langjährige Geschichte und regionale Verwurzelung der Mineralquellen in der Schweiz hervor. Auch unterstrich Martin Candinas, dass die Vielfalt der Mineralquellen letztlich auch ein Spiegelbild der Schweiz sei.

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