15.01.2021 | Pressemitteilung des Verbandes

COVID-19-Pandemie: 70 Prozent der Schweizer Getränkeproduzenten in wirtschaftlicher Not

Die Arbeitsgemeinschaft der Schweizerischen Getränkebranche (ASG) ist der Dachverband der Schweizer Getränkeindustrie. Mit der Umfrage bei ihren Mitgliedern aus den Bereichen Bier (Brauereien), Wein, Mineralwasser/Erfrischungsgetränke, Spirituosen und Obstsaft wurde deren aktuelle, wirtschaftliche Situation abgefragt. Resultat: Die Getränkeproduzenten leiden stark unter den abermals verlängerten Einschränkungen der wirtschaftlichen Tätigkeit aufgrund der COVID-19-Pandemie.

DOWNLOAD PDF
02.12.2020 | Pressemitteilung des Verbandes

Zwölf Schweizer Wasser-Sommeliers zertifiziert

Bild: Eliane Beerhalter

Am 1. Dezember 2020 erhielten im Haus zum Rüden zwölf Absolventinnen und Absolventen des Seminars „Der Schweizer Wasser-Sommelier“ ihre Zertifikate. In einer umfassenden Prüfung haben sie sensorisches Geschick und Wissen über Mineralwasser, Pairing sowie Lebensmittelrecht bewiesen. Die Wasser-Sommeliers sind jetzt bereit, in Sachen Mineralwasser und alkoholfreie Essensbegleiter professionell zu beraten. Das Seminar fand in Zürich und bei der Appenzeller Mineralquelle Goba statt. Es wurde von GastroSuisse und dem Verband Schweizerischer Mineralquellen und Soft-Drink-Produzenten (SMS) durchgeführt.

DOWNLOAD PDF