Welche Bedeutung hat die Mikroflora im Wasser?

Es handelt sich um harmlose Mikroorganismen, die als Indikator für gesundes, naturreines Wasser gelten.

Fehlen solche Organismen, kann dies ein Hinweis dafür sein, dass das Wasser verdorben ist. Gründe können sein, dass das bei der Desinfektion der Abfüllanlagen verwendete Reinigungsmittel nicht hinlänglich ausgespült wurde oder dass das Wasser desinfiziert wurde. Kohlensäure hemmt Mikroorganismen.

Mineralwasser darf keine Krankheitserreger, Fäkalbakterien oder Schimmelsporen aufweisen.