Arbeitgeber
Das Gesetz verlangt, dass natürliches Mineralwasser unbehandelt abgefüllt wird. Viele Mineralquellen sind in Alpentälern verankert. Ihre Strahlkraft reicht weit in die Welt hinaus. So sind die Mineralquellen Botschafterinnen ihrer Regionen. Rund 20‘000 Arbeitsplätze sind direkt oder indirekt mit der Branche verbunden. Die Branche ist damit ein wichtiger Wirtschaftssektor.